―― 密閉容器に居座る、昨日の余韻
お気に入りの保存容器、いわゆるタッパー。
作り置きや残り物を入れるのに、これほど頼れる存在もありません。
でも
きれいに洗って、ちゃんと乾かしたはずなのに、
ふとした瞬間に立ちのぼる「昨日のカレー」や「餃子のニンニク」の気配。
洗剤を変えてみたり、二度洗いしてみたり。
それでも、どこか奥の方に“居座っている感じ”が抜けない。
「しっかり洗ったんだから、もう大丈夫なはず」
そう自分に言い聞かせつつ、
なぜかその容器を次に使うのを、ほんの少しためらってしまう。
この小さな違和感、地味だけど意外と厄介です。
洗剤を変えても解決しない、プラスチックの性質
そもそも、なぜプラスチック容器は臭いを溜め込みやすいのでしょうか。
実は、プラスチックの表面をよく見ると、
私たちの目には見えないほどの小さな穴や凹凸が無数にあります。
イメージとしては、人の肌の毛穴に近い感じです。
料理に含まれる油分や香り成分は、
この隙間に入り込みやすい性質を持っています。
洗剤は、表面の油汚れを落とすのは得意。
でも、奥の奥に入り込んだ成分を
「全部引っ張り出す」のは、少し苦手なのです。
さらに、
「早く落とそう」とスポンジでゴシゴシこすると、
表面に細かな傷がつき、
そこが新たな“臭いの住処”になることも。
がんばっているのに、逆効果。
家事あるあるですね。
そこで手に取ったのが、塩と水でした
臭いが気になると、
つい「強力な洗剤」や「専用の消臭グッズ」を探してしまいます。
でも、今回使うのは
塩と水。
それだけです。
「え、塩？」
ちょっと拍子抜けするかもしれません。
これは、理科で習った浸透圧という仕組みを
暮らしの中でそっと使う方法。
濃い塩水が容器の表面に触れると、
濃度を均一にしようとする力が働いて、
臭いの原因になっている成分を
水分と一緒に外へ引き出してくれます。
力で削り取るのではなく、
**物理の力で「出てきてもらう」**感じです。
塩水を入れて、ただ振るだけ
やり方は、驚くほど簡単です。
- 容器の底が隠れるくらいの塩を入れる
（大さじ1〜2杯が目安） - 水を少量加える
※塩が完全に溶けきらない、濃いめがポイント - 蓋を閉めて、30秒〜1分ほど振る
これだけ。
ここでのコツは、
力任せに振らないこと。
シャカシャカ、ゆっくり。
塩水が容器の内側をまんべんなく行き渡るのを
感じるくらいで十分です。
振り終わったら、
そのまま数分置いてから水で流します。
「あれ？」
と思うくらい、臭いがすっと引いていることがあります。
物のリセットは、気持ちのリセット
この「塩水で振る」という行為。
単なる掃除以上に、ちょっと気持ちがいい。
プラスチック容器に残った臭いは、
言ってみれば「過去の記憶」。
それを、塩という身近で清らかな存在で
自分の手でリセットする。
キッチンに溜まった、
目に見えないモヤっとした空気まで
一緒に流れていくような感覚があります。
「何かを買わなくても、工夫で整えられる」
この感覚があるだけで、
暮らしは少し軽くなります。
臭いが抜けると、気持ちまで軽くなる
完璧を目指す必要はありません。
気が向いたときに、できそうなことだけ。
- 油ものは冷めてから入れる
熱い油は、臭いをより染み込ませやすくします。 - 入れる前に水でさっと濡らす
乾いたままより、汚れが付きにくくなります。 - たまには天日干し
太陽の力、やっぱり侮れません。
どれも「やらなきゃ」ではなく、
「やると気持ちいい」程度で。
臭いを溜めないための、無理しないコツ
家事は、どうしても作業になりがちです。
でも、
「なぜ塩水で臭いが消えるんだろう？」
そんな小さな疑問があるだけで、
いつもの洗い物が、
ちょっとした実験みたいな時間に変わります。
タッパーがすっきり無臭になったとき、
「次は何を入れようかな」と思える余白が生まれる。
それだけで、
キッチンに立つ気分も少し前向きになります。
台所の隅にある塩の瓶。
次に「昨日の余韻」に出会ったら、
一掴みの塩と一緒に、容器を振ってみてください。
シャカシャカという軽い音とともに、
キッチンに、新しい風が通るかもしれません。